Du gras, du sucre et du sel pour la croissance

Alors que la loi santé, promulguée le 26 janvier 2016 prévoit la mise en place d’un dispositif pour améliorer l’information nutritionnelle figurant sur les produits alimentaires de sorte à inciter les Français à mieux équilibrer leur alimentation et à
écarter les produits trop riches en gras, en sel et en sucre, les lobbys agroalimentaires et de la grande distribution ont fait pression sur la ministre de la Santé pour que le dispositif d’étiquetage initialement pressenti dit « 5 couleurs » ne voit pas le jour…

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